第(2/3)页 那边常军生和林铁几人商量,决定周围被豹子光顾过的几个村子,每个村子发放两百斤兽肉。 没有被豹子光顾过的村子,也分配一百斤兽肉,大家一起庆祝这个开心的时刻! 六个狩猎小组,打回来的野兽,统共超过了三千斤。 分完以后,野兽还剩下好些! 当下大家再次分配,留下一部分兽肉,给那四头豹子,当作短期内的粮食。 跟省动物园交接豹群之前,不能把它们饿着。 剩下的几百斤兽肉,分成三部分。 其中一部分,留给这些猎户们,今晚聚餐使用。 剩下的两部分,一分为二,一半给公社,一半给县委,让大家改善一下伙食。 这次取得了捕猎豹子的大胜,大家都可以跟着,沾沾喜气! 猎物分配完毕,大家都没有异议。 当下各村的村长,过来把分给自己的兽肉领走。 回去以后,是村里煮好分熟肉,还是把肉切割、让大家自己回去烹饪,都由各个村子自行决定! 至于新民村,大家充分讨论,一致决定由村里把兽肉烹饪好,然后直接分给各户村民,省去大家自己烹饪的功夫。 猎户们自留的那部分兽肉,交给村委会厨房,由厨子帮忙制作。 分给全村村民的兽肉,徐嘎这样有烹饪能力的猎户,又开始大显身手! 现在是放松的时刻,大家都围在外面的广场上,看着猎户们炖肉。 徐嘎围着一个大围裙,手里握着尖刀,就像威风凛凛的大将军。 他把一头肥壮的野猪后腿剖开一个小口。 大家轮流给小口里吹气,让猪肉和猪皮分离。 气吹得差不多,大家这才把野猪抬入一口滚烫的汤锅,给野猪烫毛,便于后续的操作。 猪皮烫个半熟,抬出来去毛,然后剖开肚子,把内脏取出来处理。 把猪皮剥下来,剁成大块。 野猪肉,包括大骨头,都不浪费。 野猪内脏,除了极小一部分不能食用,其他的都洗净,跟肉块放在一起。 一头野猪分割完毕,又把一头傻狍子,也做同样处理。 二百斤左右的肉块、骨头、肉皮放在一起,就像堆起来一座小山! 一切处理完毕,在大铁锅里放水,放入各种调味料,把肉块放入锅中炖煮。 熊熊的火焰,在锅底跳动。 很快,一股沁人心脾的肉香,已经在广场上荡漾! 大人们,围在一起热闹说笑。 孩子们,在广场上飞跑。 有孩子摔倒之后‘哇哇’大哭,被伙伴们扶起来,很快又开始玩耍。 今天的村委会,热闹得像是在过节! 第(2/3)页